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【美肌効果抜群】カツオは女性に嬉しい栄養素がたっぷり!

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こんにちは、はっちゃん先生こと土山初代と申します。

皆さんは、カツオが美容にいいってご存じでしたか?

カツオは、美肌効果が抜群でそれだけではなく貧血などにもいい女性に嬉しい食べ物です。

私は、簡単においしく食べられるカツオのたたきを、よく食べています。

簡単・美味しく・美容効果抜群ならば、もうこれは食べるしかありません。

しかし食べ続けるには、飽きがこないように工夫する必要性があります。

私は、特に春や秋の鰹が旬の季節には積極的に食べるようにしています。

仕事の日は、お弁当や作り置きを食べているので、休みの日に食べることが多いです。

こんな美容に嬉しいカツオについて、ご紹介させていただきます。

こんな方におすすめの内容です。

  • 美容にいい食べ物を知りたい
  • カツオたたきの簡単な食べ方を知りたい
  • かつおの美肌効果が知りたい
  • かつおの栄養素が知りたい
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かつおは春と秋が旬!食べ方のおすすめ

先ずはカツオのおいしい時期は、春と秋です。3月~5月にかけておすすめなので、この時期には積極的に食べたいですね。

3~5月にかけての、カツオは「初鰹」と言って、赤みのあっさりした味が特徴です。

おすすめの食べ方は、シンプルにポン酢・ショウガ・大葉などと一緒に、カツオのたたきで食べるのに向いています。

秋は、8月下旬~10月もおいしい時期です。「戻り鰹」と言って、脂がのった濃厚な味わいが特徴です。

脂がのっているので、焼き物にしてもおいしくいただけます。

今このブログを書いているのは、4月上旬ですが3月くらいからたくさん食べるようになりました。ほぼカツオのたたきを食べています。

やっぱり旬の時期に食べるものは、おいしいですね。

他の時期に比べ厚切りになっているし、味もしっかりしていてとっても美味しいです。購入しすぎて冷凍保存する羽目になってしまっているくらいです。

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美肌作りに必須なカツオの栄養素!貧血・むくみ予防にもおすすめ

美肌作りに必要な栄養素がたっぷり入っているカツオですが、美肌作りだけでなく、貧血やむくみの予防にもおすすめです。

以下、栄養素を効果別にまとめてみたので参考にしてみてください。

美肌効果におすすめの栄養素

  • ナイアシン・パントテン酸   →   新陳代謝アップ
  • ビタミンB2・B6        →   爪・髪・皮膚再生サポート
  • EPA・DHC          →   くすみのない透明感のある肌

貧血予防におすすめの栄養素

  • 鉄分        →   貧血予防
  • ビタミンB12    →   貧血予防

むくみ防止におすすめの栄養素

  • カリウム      →    むくみの改善

生理前などの肌が敏感な時期にカツオを食べると、改善が期待できるようです。

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美肌作りにおすすめの食事法!超簡単カツオのたたきレシピ

カツオのたたきカルパッチョレシピ

かつおのたたき

材料は、カツオのたたき・ベビーリーブ・ミニトマト・ネギ・カルパッチョソースです。

ベビーリーフとミニトマトをお皿にのせて、カツオのたたきをのせねぎとたれをかけてできあたりです。超簡単です。

カツオのたたきサラダレシピ

カツオのたたき

材料は、カツオのたたき・ベビーリーフ・レタス・玉ねぎ・ネギ・生姜・たたきのたれです。

今回は使用していませんが、大葉を入れてもおいしいと思います。

玉ねぎをスライスして生姜はすりおろします。ベビーリーフとレタスを押されの上にのせます。カツオのたたきをのせた後に玉ねぎとネギをのせて出来上がりです。

生姜は好きでよく食べますが、ダイエットにも美肌作りにも効果的なので、ここぞとばかりたっぷりつけて食べています。

かつおのたたきのおともにおすすめのソース

カルパッチョソースのおすすめはいくつかありますが、ユーサイドカルパッチョソースはよく使用します。

オリーブオイルとバジルがベースのカルパッチョソースです。すっきりとした味わいなので、飽きがこない所が好きなポイントです。

カツオのたたきではありませんが、もう一つの美肌作りにおすすめのお魚であるサーモンにかけることもあります。サラダやハムにドレッシング感覚で書けてもおいしく食べられるのでおすすめです。

次におすすめは、モランボン地中海風カルパッチョソースです。

トッピングとソースをかけるだけです。オリーブオイルとアンチョビがベースです。

スーパーに売ってあるので、手軽に楽しめます。

美肌効果抜群のかつおは積極的に食べるのがおすすめ!!

美肌にいいですし、皮膚・爪・髪を健康にきれいに再生する手伝いをしてくれる栄養素がたっぷり入っているので、積極的に食べたいですよね。

私は、できるだけ簡単に食べたいので、カツオのたたきを食べていますが食べ方はそれぞれだと思うので、皆さんなりの食べ方で積極的に食べてみてくださいね。